苗记卤面
苗记卤面 培训
说起面食河南的是最有名的，河南人对面食有着独特的喜好。 河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的汉族名点。
一 卤面介绍：
河南卤面为河南传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天每户每天都吃卤面，有时还需等十几分钟才能拿到，属于方便快捷美食。
苗老太小吃培训精心推出特色卤面技术项目，在保留原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得卤面的口味提升了一个档次，凡是品尝过苗老太小吃培训卤面的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的卤面经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的苗记卤面技术。选择杂苗记卤面就是拥有财富大门的金钥匙，年入10万等着您!
二 苗老太小吃培训—苗记卤面内容：
培训内容 苗记卤面制作等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.培训苗记卤面原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训各种苗记卤面选材、配方、配比。
3.培训苗记卤面拌面技术制作。
4培训苗记卤面蒸面时间制作技术。
5.培训苗记卤面加值材料的加工组合技术。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期，苗校长和周立波精彩不断，沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。
2.免费技术升级。
三 技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
苗老太小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级;
