很多人不知道灌汤包和小笼包的区别，苗老太小吃培训学校为大家讲解灌汤包与小笼包的不同之处：
小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的。
1.有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。
2.没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
灌汤包：顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻。
1.大汤包。
2.小汤包 就是个子不同而已。
