宫廷蛋花汤

宫廷蛋花汤是以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品。
苗老太宫廷蛋花汤营养价值：
1． 番茄
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。
2. 鸡蛋
鸡蛋是一种全球性普及的食品，用途广泛。鸡蛋中含有15种不同的维他命、核黄素、叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。鸡蛋中的铁含量尤其丰富，是人体铁的良好来源。可以说，除了母乳几乎没有一种食品可与鸡蛋媲美，照顾到我们全面的饮食需要。

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