美味冰淇淋是一道以淡奶油为主要原料制作的冰淇淋。1.制作蛋奶味的冰淇淋，首先要制作蛋奶浆。先把蛋黄和细砂糖混合搅拌至茸状，慢慢加入牛奶搅拌均匀，用小火加热，边加热边搅拌，浆水逐渐变厚，接近沸腾的时候，保持最小火，不停地搅拌，不要停止搅拌，否则浆水就会开始翻大泡，坐冷水锅冷却，蛋奶浆就做好了。2.蛋奶浆做好后，直接加入液状淡奶油。这时候可以根据自己喜欢的口味添加其他配料，比如香草籽、黑巧克力或各种水果泥
